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芫荽拌香干
2013年01月21日
芫荽拌香干的做法（凉拌素菜菜谱）
原料：
芫荽2大把
鸡蛋干2块
香醋1大匙
盐1／2茶匙
麻油1大匙
鸡精适量
工具：
煮水锅 1只
做法：
1.将芫荽洗净
2.芫荽过滚水后，完全挤干水分
3.将挤干水分的芫荽剁成细末
4.与切成小丁的鸡蛋干，盐，醋，麻油，鸡精拌匀即可
贴士：
1. 一定要挤干水分，否则吃起来水水的很奇怪
2. 换其他蔬菜这样做也可以吃！
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