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玉米龙骨汤
2013年01月20日
玉米龙骨汤的做法（适合上班族妈妈的快手汤菜谱）
材料：龙骨500克、甜玉米1根半、胡萝卜半根、葱
做法：1、龙骨提前用清水泡去血水（如果是夏天，得放在冰箱里泡）
2、泡好的龙骨焯一水，冲去浮沫后稍沥下水
3、龙骨放入高压锅，加入适量清水，再加两块姜，炖十分钟后关火
4、炖龙骨的功夫，把玉米的胡萝卜切成大小适中的块儿
5、炖好的龙骨等高压锅不冒气了，打开锅盖加入玉米和胡萝卜，再炖五分钟
6、出锅的时候撒点胡椒粉和葱花即可
高压锅炖汤的功夫，可以空出手来去准备其他的菜，一点儿不耽误哈。
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