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豉蒜蒸南瓜
2013年01月10日
豉蒜蒸南瓜的做法（电饭锅一元钱素菜菜谱）
居然出品：豉蒜蒸南瓜
材料：南瓜约300克，豆豉2汤匙，蒜瓣2粒，小米椒1个，盐少许，油少许，葱花少许
步骤：
1 豆豉洗干净沥干水，小米椒切细碎，蒜瓣切碎，南瓜切小条状备用
2 电饭煲烧热，倒入少许油，倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎炒香
3 炒香后装起配料，把锅洗干净，装入2大碗水，烧开
4 南瓜放入一小勺的盐，拌均匀，然后铺在碟子中。
5 把炒好的配料铺在已经碟子上已经摆好的南瓜上面
6南瓜入电饭锅，按蒸煮键，蒸6分钟左右即可取出
7 取出的南瓜，再撒上剩余的小米椒碎，和香葱碎，即可享用。
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