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蛋包饭+炸鸡翅
2013年01月05日
蛋包饭+炸鸡翅的做法（有荤有素有爱的学生便当菜谱）
材料:鸡蛋三只西红柿一个唯心贡丸四只南瓜一片腌制好的鸡中翅两只小青菜一把熟米饭半碗
步骤:
鸡蛋加少盐打匀入平底锅摊成鸡蛋皮放在容器中待用
西红柿洗净用开水烫一下在顶部用刀划一个十字这样容易剥皮再切成丁
贡丸切成片南瓜切丁青菜秧洗净
炒锅入橄榄油放入西红柿丁加少盐翻炒至汁红
下入贡丸片、南瓜丁和米饭炒匀装出来放入蛋皮中再在饭上挤一点蛋黄酱
不但好吃而且蛋皮和米饭不容易散开
盖好蛋皮用番茄酱做装饰
做锅起火将清炒的菜秧夹在蛋包饭一旁又随手剥了几瓣桔子塞在饭盒里
将腌制好的鸡翅入油锅炸好
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