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扇贝鲜果沙拉
2013年01月01日
扇贝鲜果沙拉的做法（凉菜菜谱）
材料：扇贝半个，红心火龙果、芒果、弥猴桃各适量。
调料：原味沙拉酱适量。
做法：1：扇贝取出扇贝肉，去内脏清洗干净，扇贝壳也用小刷子清洗干净。
2、锅内烧开一小锅水，放入适量的料酒，放入扇贝肉和扇贝壳进去焯煮至扇贝肉变熟，即可捞出备用。
3、将扇贝肉对半切开，取一半的贝肉撕成小块，群带也撕成小块放入碗里。
4、红心火龙果、芒果、弥猴桃去皮取出里面的肉，切成小块，一起放入碗里，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可。
份量不多，最多就是二个人吃的量，我跟小宝吃掉啦，LG不吃沙拉的味道，正好省下了，哈哈！
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