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樱桃小萝卜
2012年12月31日
樱桃小萝卜的做法（凉菜菜谱-酸甜蓑衣萝卜、凉拌扬花萝卜）
酸甜蓑衣萝卜
做法：1.扬花萝卜去掉萝卜缨洗净，切成蓑衣状，注意不要把萝卜切碎。
（下次把蓑衣切法发上来，单手持刀拍照无法呀！）
2.白醋、蜂蜜、盐各适量调成汁，把切好的萝卜泡到汁里。
3.一刻钟后萝卜出水，拌匀，撒上一点脱壳芝麻。
凉拌扬花萝卜
做法：1.扬花萝卜的萝卜和缨子分别摘下，洗净。
2.萝卜缨用开水焯一下（时间一定要短！），切段；萝卜切片。
3.切好的萝卜片和萝卜缨用盐、香油、食醋拌匀，撒一点芝麻。
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