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什锦生菜包
2012年12月27日
什锦生菜包的做法（家宴趣味小菜菜谱）
〖什锦生菜包〗
准备材料：
球生菜1颗、熟的虾仁适量、熟里脊肉适量、核桃适量、青柠檬1只
制作过程：
1、球生菜撕成小片，或者剪成圆片洗净待用。
2、将各种熟的虾仁、里脊肉、核桃混合，用喜欢的沙拉汁略作调味。
3、将虾仁、里脊等混合材料用小匙一份份分别装到备好的生菜片中，摆盘即可，吃时淋上少许柠檬汁。
小提示：
1、也可以用大叶生菜代替球生菜。
2、适合做菜包的各种材料除了虾仁、里脊肉外，各种熟肉、烤脆的面包丁等都可以，坚果类，碎的杏仁、花生、核桃或松子都很适合，还可以加入一些葡萄干增加口感。
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