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香肠番茄焖煮蛤蜊
2012年12月26日
香肠番茄焖煮蛤蜊的做法（西餐菜谱）
香肠番茄焖煮蛤蜊
材料：
橄榄油适量、洋葱片148克、大蒜碎20克、辣椒碎1个、月桂叶1片、猪肉香肠150克、白酒148毫升、番茄酱230毫升、蛤蜊280克、巴西里碎3克、盐和胡椒粉适量、鱼高汤100毫升
作法：
1、先把锅子热一下然后加入橄榄油、切好的洋葱碎、大蒜碎、辣椒碎、月桂叶、香肠丁、辣椒丁。
2然后将蛤蜊与白酒炒香加入步骤一中。
3、加入番茄酱与鱼高汤后焖煮一会，并加盐和胡椒粉调味出锅装盘装饰啦。。
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