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干锅包菜
2012年12月24日
干锅包菜的做法（川菜菜谱）
材料：卷心菜半颗，腊肉200克，青蒜1根、大蒜2粒；灯笼椒些许。
制作过程：
1、腊肉切成小片备用；
2、锅热加油放进小辣椒、蒜丁爆香；
3、倒入腊肉条稍加翻炒；
4、加入手撕的包菜抖匀后再加入些许生抽;
5、将所有菜倒入酒精炉上的小锅子，继续煮二十分钟，起锅即食。
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