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茄汁排骨
2012年12月24日
茄汁排骨的做法（荤菜菜谱）
【原料】
排骨 2.5 磅， 白洋葱 1个，番茄酱 4-6 大勺【佐料】
排骨酱 2勺，糖 4－6勺，盐 适量步骤：
1、准备好材料，洋葱切大片，排骨切断
2、3、热锅加入拍碎的蒜瓣，炒香后加入排骨，炒至四面金黄
4、将炒好的排骨倒入铸铁锅中
5、用炒锅中留下的油，将洋葱炒香
6、7、加入番茄酱、排骨酱，炒开来
8、9、加入适量水，烧开后倒入铸铁锅中，中火炖45min，开盖大火收水即可～
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