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酸甜紫甘蓝
2012年12月22日
酸甜紫甘蓝的做法（素菜）
夏天吃这个菜，很不错哟！
酸甜可口！开胃！热量也少！
材料：
紫甘蓝一个
佐料：
橄榄油、盐、味精、白糖、白醋、姜
做法：
紫甘蓝切丝备用
（可放入冰箱冷藏室，要吃的时候再拿出来拌，冰凉可口）
把姜切碎放入适量白醋，让姜的味道溶解到白醋里，然后过滤去掉姜末，
在紫甘蓝丝里放入适量橄榄油、盐、白糖、混入姜末的白醋，
拌匀后即可装盘！
小贴士：关于盐、糖、白醋的量，可以每次少加一点，边拌边尝至最佳口味！
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