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黄瓜焖虾仁
2012年12月22日
黄瓜焖虾仁的做法（1岁半以上的宝宝食谱）
【材料】
黄瓜250克、虾仁100克。
【调料】
姜末1小匙、盐少许、植物油适量。
【做法】
1、黄瓜洗净，切成薄片。
2、虾仁洗净，沥干水分。
3、起油锅烧热后，下入姜末煸炒出香味。
4、放入虾仁略炒后加入黄瓜片。
5、加入少许水，转小火焖煮5分钟。
6、加盐调味，即可出锅。
【适用宝宝年龄】
1岁半以上的宝宝
【营养解说】
黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质（钾、钙、磷、铁）、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等，可以帮助宝宝肌体排毒，对宝宝健康茁壮成长很有好处。
虾仁的营养价值很高，是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。而且虾仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；另外它的钙含量、镁含量也丰富，其比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；同时虾肉含有的维生素D也是海产品之首，维生素D和美都可促进钙吸收；另外，虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A。
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