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扁尖脚圈汤
2012年12月21日
扁尖脚圈汤的做法（猪蹄-荤菜）
做法图解：
1.食材：猪蹄。(横着斩断，像脚圈
)
2.洗净。滚水焯过。
3.焯好，有毛的地方用铗子弄净。
4.扁尖用清水浸泡二十分钟。
5.斜切块备用。
6.芸豆、黄豆浸泡三十分钟。
7.把猪蹄、扁尖、芸豆黄豆、葱姜、料酒全放到电压力锅，开到煲汤上。
8.一小时后就可以开吃了。(只要加点盐、鸡精)
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