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熏干炒腊肉
2012年12月21日
熏干炒腊肉的做法（荤素搭配）
做法：
1、腊肉洗净切片、熏干切片、姜蒜切末、青蒜切段、青椒切片备用
2、锅中放入腊肉，加入少量的清水（没过腊肉即可）炖制一会儿至水干后起锅
3、锅中放油下花椒粒和姜蒜末炸香，下熏干炒制片刻
4、加入腊肉同炒，放入少许老干爹豆豉
5、加入青椒和蒜苗，放少许盐、鸡精和香油拌匀即可出锅
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