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麻辣孜然小土豆
2012年12月20日
麻辣孜然小土豆的做法（麻辣土豆）
用料：
小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐，蚝油。
做法：
1: 小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；
2: 锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄；
3: 所有用料放入锅边炒香；
4 满屋子的孜然，蒜香，葱香，打开窗，很多人都不禁吸吸鼻子，四处寻找香气的来源。
5放入土豆翻锅，加入蚝油即可。
这是我做过最好吃的土豆，强烈推荐。
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