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咖喱炒蛋
2012年12月20日
咖喱炒蛋的做法（素菜）
*咖喱炒蛋做法*：
1、洋葱半个切成小碎丁
2、鸡蛋五个加入少许牛奶搅拌
3、鸡蛋搅拌均匀
4、锅中放一小块黄油，把洋葱丁放入炒香，取出
5、加少许油，放入鸡蛋液炒好取出
6、加入绿咖喱一块，放入牛奶搅拌成咖喱汁
7、放入炒好的洋葱丁和鸡蛋，翻炒让咖喱汁浸入菜蛋中即可
8、出锅装盘
Tips：因为咖喱本身里面加了很多香辛料，所以制作时不需要再加盐味精都可以，如果喜欢口味重，可以稍加一点盐。
咖喱炒蛋的味道还是很特别的，吃起来蛋很软滑，加上咖喱的香辣，嘿嘿，你来试试
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