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鲜淮山蒸肉饼
2012年12月20日
鲜淮山蒸肉饼的做法（清蒸菜）
原料
1.半肥瘦猪肉3两院；鲜淮山少许。
2.盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。
制作过程
1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.鲜淮山去皮洗净后切碎，然后与肉饼一齐搅拌均匀。
3.隔水蒸10分钟即可。
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