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肉片西兰花鹌鹑蛋
2012年12月20日
肉片西兰花鹌鹑蛋的做法（荤素搭配-上班族简单快手菜）
1.食材：西兰花、鹌鹑蛋、胡萝卜。
2.西兰花半只洗净，胡萝卜洗净切片。
3.肉片加生抽、料酒、生粉、盐调匀。
4.鹌鹑蛋锅里加少量油，摊好。
5.鹌鹑蛋摊好待用。
6.锅中热水加一勺油、盐焯西兰花，捞岀待用。
7.热锅热油煸炒肉片。
8.加胡萝卜煸炒。
9.倒入西兰花翻炒。
10.再把鹌鹑蛋倒入。
11.加少量水、生抽调味。(我没有加鸡精己经很鲜了)
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