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酸辣黄瓜条
2012年12月20日
酸辣黄瓜条的做法（凉菜）
原料很简单：两根黄瓜。
配料：花椒、姜丝和辣椒丝；色拉油、白糖和盐。
做法：
1.黄瓜削皮后切成手指头粗细的瓜条，
适量盐和白糖腌20分钟后，挤掉多余水分.
2.锅内放凉油慢火先炸花椒，然后再放入姜丝、辣椒丝，
将热油一起浇入腌好的瓜条中，滴上点白醋拌匀后即可上桌。
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