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牛肉山药咖喱饭
2012年12月20日
牛肉山药咖喱饭的做法（史上最馋人午餐便当做法）
做法
一、材料
用到了：牛肉、洋葱、山药、胡萝卜、盐、生抽、椰子汁、油、咖喱粉
二、准备
1、牛肉切丁
2、放少许油
3、放少许咖喱粉
4、拌匀腌一下
5、洋葱切块，胡萝卜去皮切丁，山药去皮切丁
三、步骤
1、锅中放适量油
2、牛肉入锅拌炒
3、肉开始变色盛出
4、油留锅中，先后放胡萝卜，洋葱、山药、拌炒
5、蔬菜盛出来，将油倒出来
6、蔬菜再入锅，放咖喱粉大火拌炒下稍稍
7、放牛肉丁
8、放椰子汁少许
9、放清水，少许生抽、少许盐
10、盖上盖子大火煮开，继续煮7、8分钟
11、转小火炖煮10分钟
12、转大火收汁即可！
APPLE提醒~~
1、牛肉腌制的时候，我一般偷懒就放点油，你可以稍稍加点点生粉
2、我喜欢放椰子汁，咖喱会更美味哦
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