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蒜苔炒香肠
2012年12月19日
蒜苔炒香肠的做法
材料：土豆一个、蒜苔3根、青椒1个、香肠1/4根
调味料：李锦记生抽1+1/2大匙、盐1/2小匙、糖1/4小匙、鸡粉1小匙、五香粉1/2小匙
做法：
1.土豆去皮洗净切细条后用清水泡半小时；
2.蒜苔切小段、青椒去蒂切细条，香肠切粗条；
3.锅内倒油（比正常炒菜的油多一点），先放土豆条煸炒，待土豆条炒制变色后放入香肠、蒜苔；
4.加入五香粉、生抽继续翻炒，放入青椒条；
5.放一点糖调味、最后加入鸡粉即可出锅。
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