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黄豆酱肉饼蒸豆腐
2012年12月19日
黄豆酱肉饼蒸豆腐的做法（清蒸菜谱）
原料
1.猪肉2两、嫩豆腐1盒。
2.盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、黄豆酱各适量。
制作过程
1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、黄豆酱腌制2小时。
2.嫩豆腐切块铺碟上，然后再铺上肉饼，最后淋上适量生抽。
3.隔水蒸8分钟即可。
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