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姜葱霸王鸡
2012年12月19日
姜葱霸王鸡的做法（荤菜）
原料
1.鸡半只。
2.姜片、葱段、葱粒、姜粒、沙姜粒、盐各适量。
制作过程
1.鸡洗净后沥干水，然后用适量盐腌制2小时。
2.水开后加入姜片、葱段、鸡煮10分钟后关火焗15分钟。
3.将鸡取出沥干水切块。
4.锅内放适量油，烧热后加入葱粒、姜粒和沙姜粒，爆香后加入鸡块翻炒即可。
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