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五香鸡翅
2012年12月19日
五香鸡翅的做法
主料：鸡中翅6个
配料：茴香2个、桂皮1块、姜4片、香葱5根、老抽酱油、黄酒、糖、味精
做法：
1、热锅下油，茴香、桂皮在锅里煸炒15秒。
2、放鸡翅、姜、香葱，煸炒变色，放黄酒，翻炒几下，盖锅盖5秒。
3、放老抽酱油、糖、小碗半碗水，沸后盖锅盖微火焖30分钟。
4、酱汁收干，装盆。
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