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豉汁吞拿爆生菜
2012年12月18日
豉汁吞拿爆生菜的做法（素菜）
吞拿鱼另外有一个大家更为熟知的名字---金枪鱼，当他还在深海中游弋的时候，
是相当有营养的，做成罐头后，就不得而知了。不过对于上班族来说，半成品可
以快速的为家人做出简单而不失美味的花样菜肴。
最近成功的把体重从九字头拉回到八字头，虽然只是一斤之差，心理上可是舒坦
许多，没有节食，节食对于爱好美食的人来说简直是不可能完成的任务。得益于
晚上的低热量食物，看这个菜名，原本生菜是要爆炒的，但是为了减油，改成了
焯水，生菜焯水要快，可以分次，以保存脆爽的口感
材料：
生菜2棵，吞拿鱼罐头1盒，豆豉1勺，蒜瓣2粒，生抽2勺，糖半勺
做法：
1，豆豉，蒜瓣切碎，放糖，生抽，罐头内的油拌匀，静置10分钟
2，生菜洗净后快速焯水，装盘，吞拿鱼弄碎后放生菜上
3，将前面调好的豆豉汁微波炉叮一分半钟后浇在吞拿鱼上
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