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白萝卜牛尾汤
2012年12月18日
白萝卜牛尾汤的做法（美味汤水）
白萝卜牛尾汤：
材料：牛尾700g，白萝卜400g
调料：盐，料酒
1】牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水
2】泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净
3】冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时
4】3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可！
没啥啰嗦，注意红字儿就好！！！
个人觉着这是最好的喝法，再点点儿香菜，来个烧饼，齐活了！
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