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鸭腿蜜渍李子饭
2012年12月18日
鸭腿蜜渍李子饭的做法(荤菜)


做法图解:






其实那李子已经很甜了 蜜不密都无所谓了~~
红烧鸭腿、米饭和生菜,营养搭配均衡,最后再来几粒李子解解腻,非常惹味哦。

璐稔小贴士:
1、有的人说鸭肉腥味大,其实,只需将鸭腿提前腌制,基本就不会有什么腥味儿。
2、因为鸭皮的脂肪层非常肥厚,所以煎的时候只需放很少的油即可。
3、而且鸭肉比之猪肉、鸡肉来说,肉香更加浓郁,鸭鹅脂肪是一类似于橄榄油的食用油,不含增加机体的胆固醇食油。
4、鸭肉的蛋白质含量高,脂肪含量却低,吃了也不会有长肉的负担。
5、鸭肉是肉类中B族维生素和维生素E含量较多的,所以还能滋润皮肤、抗衰老呢~~
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