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咖喱香酥鸡翅
2012年12月18日
咖喱香酥鸡翅的做法（烤箱菜）
原料：鸡翅半斤面包糠半碗鸡蛋一个
调料：咖喱粉盐白胡椒粉姜丝生抽黑芝麻少许
步骤：
1．鸡翅洗净，扎孔，加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉，少许生抽，拌匀腌制。
2．鸡蛋加少许盐，打散，将腌好的鸡翅均匀裹上蛋液，沾上面包糠，放入烤盘，撒上少许黑芝麻。
3、烤箱预热200度，中层，20分钟左右即可。
特别提示：
面包糠是这道菜的点睛之笔哈，一定别省，这样烤出来的鸡翅特别酥脆。
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