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韭菜炒河虾
2012年12月18日
韭菜炒河虾的做法
韭菜炒河虾：
食材：河虾250克、韭菜一小把
配料：盐、油、姜丝、料酒
做法：
这个菜相当容易，配料也相当简单，最要一点点咸味即可，保留韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。
新鲜河虾入锅的时候，要小心哦，它会蹦起来，河虾下锅要用锅盖盖半分钟，再打开，翻炒变成红色后，把配料放进去，炒入味，最后倒入切好的韭菜翻炒即可。
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