^
上汤白菜
2012年12月18日
上汤白菜的做法（上汤小白菜）
*用料：
小白菜
蒜头
大骨汤，最好是用鸡加大骨去熬制。
枸杞
*做法：
1.小白菜洗净，沥干。
2.锅中烧些开水，将小白菜汆过边深色，速度要快，否则会影响菜的口感。
3.捞起后沥干。
4.将大骨汤烧开放盐，放入烫好的小白菜和枸杞蒜粒，见滚即可。
*小贴士：
没什么技术难度，大胆做吧，还显得青菜高贵了许多。^_^
相关阅读