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番茄圆白菜
2012年12月17日
番茄圆白菜的做法（番茄包菜）
番茄圆白菜
材料：圆白菜，小番茄，姜芽；
盐，白糖，味精，食用油；
步骤：
1、圆白菜叶用盐水或淘米水浸泡几分钟，用清水将蔬菜上的残留物冲净，撕成小片；
2、番茄洗净切成小块儿，姜芽切成小片；
3、炒锅放入食用油，油热之后放入姜芽，煸出香味之后用筷子将其捡出，之后加入番茄块，添上少许白糖，这样有利于番茄汁溢出；
4、加入圆白菜叶，大火翻炒，出香至熟，撒上盐和味精，混合均匀，关火，即可装盘食用。
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