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生菜豆腐汤
2012年12月17日
生菜豆腐汤的做法
材料：嫩豆腐、生菜、火腿肠
做法：
1、锅里油热后，下大蒜爆香，放入生菜略炒，然后放火腿肠、豆腐，加入适量的水（水以没过所有的菜为宜）。
2、调入盐、鸡精、胡椒粉，大火炖开后，转中小火稍炖几分钟入味即可。
～小提示～
这道汤里可以加入浓汤宝增鲜，口味上也会更加丰富！
或者在汤里加入泡发的粉丝，做成三鲜粉丝煲，可以当主食。
不同的豆腐做出来的口感也会不一样，嫩豆腐较适合这种快速的汤菜。不建议使用内脂豆腐，容易煮碎！
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