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鲜莲鲫鱼
2012年12月17日
鲜莲鲫鱼的做法（荤菜-夏日滋润肌肤的清补汤）
汤醇浓鲜滋养肌肤,清补度暑热
原料:
鲫鱼、新鲜莲子、黑木耳、红枣
做法:
1) 将新鲜鲫鱼刮鳞去鱼内脏后,洗净漓干。
2) 黑木耳、红枣浸泡后,洗净。
3) 新鲜莲子剥壳去莲白衣膜。
4) 热油锅，将鲫鱼煎至两面金黄，加料酒、清开水，大火煮开
5）然后放入黑木耳、红枣，小火慢慢炖至汤浓时，放入新鲜莲子，加盐，胡椒粉、蘑菇精、葱花略煮入味即可
特点： 汤浓味鲜 滋养清补
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