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炒嫩碗豆
2012年12月17日
炒嫩碗豆的做法(素菜）
碗豆，这个季节已经快过季了，偶尔在市场还可以看见，买些回家可以剥开放冰箱里冷冻，吃的时候再取出来，这样就可以保证一年四季都有的吃，呵呵，不过不喜欢的买点儿尝尝鲜就可以了，现在的都有点儿老了，吃起来皮比较厚，一般都要用水煮一下才好吃，图片上的这个还是碗豆刚上市那会儿买的，比较嫩，所以做的时候没用水煮，直接炒就可以，很好熟，呵呵，今天偷点儿懒，就不写过程了，反正炒起来跟别的蔬菜没什么两样，放入自己喜欢的调料就可以啦！
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