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洋葱木耳
2012年12月17日
洋葱木耳的做法（凉拌杏仁洋葱木耳）
材料：
洋葱 木耳 美国大杏仁 芝麻 醋 盐 糖 生抽 香油
做法：
1、先提前将干木耳用温水泡发，洗净后撕成小朵，拿一个微波可用的容器，放入木耳，倒上些开水，刚好没过木耳。进微波炉用高火两分钟，将木耳焯熟。
2、洋葱去皮，洗净切丝，美国大杏仁压碎，然后把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
小贴士：
1、洋葱切时容易辣眼睛，最好放在水里切。
2、鲜木耳有毒要慎吃。
3、我们买的美国大杏仁通常都是炒熟的，如果想口感香脆，可以将杏仁放在盘子里，进微波炉中火转两分钟。
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