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青椒蒜片爆鸡丁
2012年12月16日
青椒蒜片爆鸡丁的做法
材料：鸡块、青椒、大蒜
做法：大火热油，爆香姜丝和蒜片，倒入青椒，加盐，翻炒片刻，再倒入切成小块的淖过开水的鸡块，一起翻炒三五分钟，然后加小半碗高汤，焖一焖，出锅前加适量生抽上色，就可以了。
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