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芦笋草菇炒素鸡
2012年12月16日
芦笋草菇炒素鸡的做法（素菜）
芦笋草菇炒素鸡材料：
芦笋数根 草菇300G 素鸡一包 蚝油 生抽 砂糖 油 麻油 蒜 姜
1.芦笋洗干净切段，素鸡切片，草菇下锅煮汆水捞起对半切开，姜去皮切3大片，蒜
切片。
2.素鸡加入少许料酒下锅爆炒片刻去掉豆腥味捞起备用，姜蒜下锅爆炒出香味后倒入
草菇和少许料酒爆炒片刻后加入素鸡片和芦笋，少许蚝油和生抽和砂糖爆炒片刻
至均匀再撒少许麻油翻炒几下即可。
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