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咸菜春笋炒蚕豆
2012年12月16日
咸菜春笋炒蚕豆的做法(开胃菜)
材料：蚕豆 春笋 咸菜豆腐
做法：1.蚕豆剥好，春笋和咸菜切好，豆腐横竖划几刀。
2.热锅后加入橄榄油,量可以适当多点。放入蚕豆煸炒一会。
3.加入切好的春笋和咸菜。
4.加水，想做成汤的可以多加水。
5.煮开后加入豆腐再煮一会。
6.咸菜是咸的，可以少加点盐。
7.加入鸡精。可以出锅了。
非常开胃的一道菜。清淡！但有咸菜的香味所以味道不
单调，还有春笋和蚕豆，营养也更好。
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