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鸭舌冬瓜海带汤
2012年12月16日
鸭舌冬瓜海带汤的做法（清热又解暑靓汤菜谱）
做法：
（1）鸭舌10来个，洗净用盐抹抹，腌制一小会儿，过遍开水，加点料酒去腥；
（2）将鸭舌放入锅中，添凉水烧开，放葱姜转小火煨至颜色发白；
（3）将冬瓜切成小薄片放入汤内，放虾皮，海带煨至冬瓜酥烂，调适量盐即可.
这冬瓜是那种迷你小冬瓜,冬瓜味挺足
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