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豆豉鲮鱼拌苦瓜
2012年12月16日
豆豉鲮鱼拌苦瓜的做法（3分钟搞定一道去火明目凉拌菜）
原料：苦瓜一根豆豉鲮鱼半盒
做法：
1、苦瓜洗净后切成薄片。
2、放在一个微波炉适用的碗里，加点盐和适量开水，没过苦瓜片。
3、放入微波炉高火两分钟。
4、取出后将苦瓜放在冰水里冰一下，再拿出控干水分放在盘子里，这样吃起来更爽口。
5、加适量的豆豉鲮鱼拌匀即可。
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