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黑椒烤排骨
2012年12月16日
黑椒烤排骨的做法（荤菜）
【黑椒烤排骨】
材料：肋排700g，生抽3汤匙，老抽2茶匙，蚝油2汤匙，黑胡椒适量，盐1茶匙，洋葱适量。
蜂蜜1汤匙，橄榄油1汤匙。
做法：
1.排骨直接切条，加生抽3汤匙，老抽2茶匙，蚝油2汤匙，黑胡椒适量，盐1茶匙，切丝的洋葱，拌匀腌制半天，过夜更好。
2.腌制好的排骨，放入铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用。排骨上面盖锡纸。烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉，排骨摆在烤网上，刷一层刚刚拌好的蜂蜜水，继续烤5分钟后取出，刷一层橄榄油，继续烤5分钟即可。
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