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熏干小炒肉
2012年12月15日
熏干小炒肉的做法（荤素搭配-简单易做的10分钟快手小炒）
原料：五花肉 熏豆腐干
油 葱 姜 豆豉 红黄彩椒 红尖椒 料酒
做法：
1、五花肉加葱段、姜片、料酒，放蒸锅里整20分钟。用筷子能扎透，6成熟。凉凉，切薄片。
2、熏豆腐干切菱形块，红黄彩椒切丝，红尖椒切圈。
3、锅置火上，烧热，放五花肉片，干煸至吐油。
4、放豆豉，煸香。
5、放熏豆腐干、彩椒丝、尖椒圈、酱油、白糖翻炒均匀即可。
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