^
金针菇猪肝汤
2012年12月14日
金针菇猪肝汤的做法（家庭食疗-安神补血）
食材：金针菇、猪肝、猪心、瘦肉
辅料：香菜、鱼露、油
做法：
1、金针菇用到切去根部脏物；
2、清洗一遍后放入清洁盆里浸泡一会，去除残留农药；
3、将锅置于火上，往锅里注入适量水，水开后将食材放入开水中涮之七成熟；
4、食材捞出后装入碗中，待用；
5、将涮肉的汤瓢去血沫，放入金针菇，重新把碗里的食材一起放入锅中煮熟；
6、出锅时撒上香菜，加鱼露调味。
相关阅读