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土豆牛肉片
2012年12月14日
土豆牛肉片的做法（荤素搭配）
材料：西红柿 土豆 辣椒 牛肉片 木耳（提前泡发好） 葱 蒜 食用油 水 老抽蚝油盐
1。材料洗好备用。西红柿和土豆切块
2。锅里烧热放油，至6分热，放葱花炒香。放入西红柿，炒至软烂
3。放入土豆块，翻炒均匀。再放入适量热水，大火煮开，转中小火炖
4。土豆炖软后，放入木耳和辣椒。放入老抽，蚝油，和蒜瓣，继续炖至熟，放入肉和盐，再炖，至汤汁收浓即可
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