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香酥小河虾
2012年12月13日
香酥小河虾的做法（河鲜家常菜-全须全尾的吃河虾最补钙）
【香酥小河虾】
原料：新鲜的小河虾
配料：鸡蛋、面粉、葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐
准备：小虾洗净后加入一个鸡蛋，一大勺面粉，葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐适量，搅拌均匀，腌制半小时
做法：
1. 用筷子夹起几只粘在一起的虾，尽量的让虾粘连的紧一些
2. 放入温热的油锅中，小火慢炸
3. 一边炸黄后翻面再次炸黄即可夹出
出锅后放吸油纸上稍吸吸油
稍凉开吃，酥脆鲜香~~~
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