^
蒜茸肉碎蒸丝瓜
2012年12月13日
蒜茸肉碎蒸丝瓜的做法（清蒸菜）
原料
1.丝瓜1根、猪肉2两。
2.姜丝、葱段、蒜茸、盐、料酒、生抽、生粉、生油各适量。
制作过程
1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.丝瓜去皮洗净后切块放碟中，铺上肉碎，洒上姜丝。
3.隔水蒸8分钟。
4.用适量葱段、生抽、生粉、清水做成芡汁淋在上面即可。
相关阅读