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韩式大酱汤
2012年12月13日
韩式大酱汤的做法
韩式大酱汤
材料：
干海带结10克
土豆1个
豆腐1小块
白蘑菇2个
西葫芦半个
红椒1根
豆芽30克
调料：
淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）
葱1根
蒜若干瓣
韩式甜辣酱
韩式大酱
辣椒粉
做法：
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发
2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀
3、将海带结放入，煮10分钟
4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟
5、再放入豆芽、西葫芦、红椒
6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火
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