^
豆腐猪红
2012年12月13日
豆腐猪红的做法（荤素搭配-香辣嫩滑）
材料 ：猪红（切粗块烫飞水），豆腐，肉糜，蘑菇，葱花，蒜蓉，辣椒，油葱酥。
调味料 ：高汤，辣豆瓣酱，酱油，麻油，太白粉水。
做法 ：两大匙油烧热，放进蒜蓉，辣椒爆香，放进肉糜炒至酥香，注入一饭碗高汤，放进猪血/豆腐/蘑菇烧煮5分钟，加入油葱酥，豆瓣酱，酱油继续烧煮至入味，用太白粉水勾薄芡，滴麻油，撒葱花拌均即可。
相关阅读