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清香黄瓜蒸翅根
2012年12月12日
清香黄瓜蒸翅根的做法（荤菜）
材料：
鸡翅根500克，黄瓜1根，料酒少许，盐3克，糖少许，香油一小勺，浙醋适量，生抽适量，蚝油适量，香菜少许
做法：
1把鸡翅根洗净焯去血沫，然后把肉片下来去掉骨头。
2黄瓜切成椭圆的片，摆在盘边上，鸡翅肉码在盘中。
3把调料调成料汁，倒在鸡肉上一部分，另一部分蒸五分钟。
4蒸锅开锅后把鸡肉放进去蒸二十分钟，出锅把另一部分的汁淋在鸡肉上即可。
小贴士：黄瓜会出水，最好盘子要深一些的。
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