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平底锅烤羊肉串
2012年12月12日
平底锅烤羊肉串的做法（荤菜-在家里不生炭火照样可以吃烤羊肉串）
平底锅烤羊肉串
工具：大煎锅、筷子、
原料：羊肉、竹签子
调料：孜然、辣椒面、盐、白酒、
做法：
1、羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。
2、用竹签子穿好羊肉串，
3、锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串
4、盖上盖，中小火大约3分钟左右。
5、开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面。
6、最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘。
谁说在家里没法自己烤羊肉串吃，我食尚小米自力更生、艰苦奋斗用平底锅做出和碳烤一样的味道，而且没有污染环境，没有炭火的不良物质的家庭版羊肉串，吃的过瘾随考随做哈哈。
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